Hvordan man laver alt for meget juleknas...

Hjemme hos os er det tradition at 1. søndag i advent bruges til at pynte, lave adventskrans og juleknas. Således også i år.

Allerede om lørdagen var vi i gang, fordi brunkagedej, som nogen nok vil vide, skal ligge på køl i min. 1 døgn før der kan skæres kager. Og sukkermassen til Sunes yndlingssmåkager, kagefigurerne, skal nå at køle helt ned, så den blev også lavet i forvejen.

Her ses en vældig koncentreret Henriette i gang med brunkagedejen.

Søndag formiddag blev der bundet en adventskrans og nisserne blev sluppet fri. Så det lille hjem er nu fyldt med nisser, engle, lys og andre dejlige julede ting. Hvad der sker når vi en gang flytter til Hadsten for en lang periode er ikke helt afklaret. Men om ikke andet må vi plyndre julekasserne - Sune siger han ved hvor de er.

Ved middagstid kom Malene og julebagningen, konfektproduktionen og all that jazz kunne gå i gang. Der var julemusik på høj volumen og ovnen holdt ikke pause før ved 17-tiden.


Og en lille krammer kunne det også blive til.

Sådan ser det ud når man fylder sit køleskab med småkagedej. Og her ville den skarpe bloglæser nok bemærke at man med så store mængder dej kun kan få alt, alt for mange småkager. Dertil kan vi bare sige - øhhh, ja!

Vi nåede igennem produktionen af alle småkagerne og de sidste, kagefigurerne, kom ud af ovnen ca. kl. 17. Mens moren (i dagens anledning undertegnede) så sit snit til at skrælle kartofler til aftensmaden, pyntede børnene (i dagens anledning Malene og Sune) de berømte kagefigurer med glasur og multifarvet krymmel. Sune styrede selvfølgelig krymlen - alt andet ville være en stor fejl. Vi diskuterer til stadighed herhjemme om Sune, når vi får børn, bliver voksen nok til at lade krymmel-opgaven gå videre til et (andet) barn.

På en 1. søndag i advent skal man selvfølgelig også lave konfekt. I stor stil.

Den traditionelle "lav en Jesus-figur i marcipan"-konkurrence løb af stablen og Sunes første bud var dette fine, men vanvittigt store marcipan-ansigt/kranie med ører. Det blev dog senere lavet i en modificeret størrelse. Andre bud var Jesus som spædbarn, Jesus som sædcelle og Jesus på korset.
Her ses Malene og Sune i fuld gang med marcipan-lavning. Jeg tror bestemt Sune er ved at forme bryster i marcipan. Lidt sjofel konfekt skal der vel også være plads til.

Et close-up af Malene i bedste konfekt-stil.

Sidst, men ikke mindst skal lige vises resultatet af dagens anstregelser (eller store, store hygge). Nederst har vi en portion chokoladesnitter. Ovenover disse en gang brunkager og nøddekager, efterfulgt af kagefigurer og kokosbrød. Ovenover dette flere nøddekager, kokosbrød og kagefigurer. Til højre i billedet ses dagens konfekt og ovenover dette en tallerken med jødekager og et kløben (et sønderjysk julebrød med rosiner, marcipan, mandler og sukat - mit er ikke så pnt som bagernes, men det smager dejligt). Og så har vi faktisk glemt at stille havregrynskuglerne ind. I det fotograferede øjeblik står de i køleskabet.

Alle opskrifter kan selvfølgelig fås ved henvendelse til mig. Og så vil jeg gerne byde alle læsere og andet godtfolk på en småkage i løbet af december. Bare stop forbi på adressen!

Lidt kreativt får man fra hånden...

De fleste af mine kreative projekter for tiden er som sagt hemmelige, men et enkelt kan lige komme op. Jeg fik en hårbøjle af svigermutti (som har fået den i afskedsgave fra børnehaven da hun rejste til mellemamerika). Hverken hun eller jeg bruger den slags, men det gør til gengæld en vis 4-årig jeg kender (se billede i forrige post), så jeg tænkte at den kunne hun få.

En sort/sølv farvet hårbøjle er dog ret trist når man er i "lyserød og glimmer er det eneste der dur"-perioden, så jeg måtte hellere peppe den lidt op.

Det er så sket vha fine, lyserøde, nålefiltede blomster, et par perler, en gul sommerfugl i metal og en klat tokomponentslim. Så her er et styk meget fin hårbøjle som min mor i morgen kan få med hjem til lillesøsteren.

Lilla leg, lusk og lir

Så... Louise har sendt en lilla pil efter mig, så det er nu min pligt at lave et indlæg om lilla ting i mit hjem. Og det var faktisk ret hyggeligt at lede efter dem.

For en god ordens skyld sender jeg stafetten videre til drengene med farven gul.

Og så kan jeg starte med et billede som vidner om at blå ville have været en nemmere farve for mig at dokumentere. Vores flotte blå væg med gul og lir.

Første lilla objekt er en flot perleplade-hjerte-halskæde som min søde søster, Isabel, har lavet til mig. Jeg ved godt at den er mest lyserød, men den er også lilla. Og meget, meget fin.

Her er den omtalte lillesøster in action og oven i købet i lilla kjole. Smart!

Et udvalg i lilla kjoler og hatte hentet ud af klædeskabet.

Og lilla bøger har man vel også en lille bunke af. Mine bøger står ikke farvesorteret (men i et sindrigt system efter genre (fag-, skøn-, børne-, og poesi), sprog, forfatters efternavn og udgivelses år), så de måtte ud af reolen og ned i en bunke på gulvet.

På bordet lå lige en disc Sune lavede til mig i sommers. På den er en fin lille film hvor han laver mig et stykke grafitti ude ved skøjtehallen.

En lille lilla neglelak var der også i huset. Strategisk placeret ovenpå Bilka-avisen som også er lilla. Vi frabeder os dem ellers, men reklamebuddet forstod åbenbart ikke budskabet, så den kunne lige komme med i denne omgang.


Til sidst en lilla detalje (kraniet) på det fine billede jeg gav Sune i julegave sidste år. Farven kan være svær at se helt tydeligt, men det er lilla!

Tak for legen, Louise. Det var faktisk sjovt. Og jeg har allerede nu planlagt en torsdagstur til Fru Møllers Mølleri og den der genbrug du anbefaler. Vi snakker 26. november. Vi ses!

Og drenge - leg nu med!

Lidt nyt fra Vestfronten

Jeg har forfærdelig travlt for tiden, så det der med at få opdateret bloggen er lidt svært at nå. Men nu er det søndag, prøveeksamenen er afleveret og der er nogle timer til jeg skal lave aftensmad, så jeg må hellere benytte mig af muligheden.

Først et par billeder af æblesiruppen og chutneyen fra sidste weekend. Siruppen er rigtig nok god på græsk youghurt med frugt og mandler. Vi har ikke testet det på pandekager endnu.

Churtneyen er også super god! Og meget gul.

Min lillesøster, Karen, lånte lejligheden i går og lavede mad med en flok drenge som efterlod en håndfuld bananer der var så stødte at vi var nødt til at bage muffins af dem. Så dagens køkkenhygge har været centreret om disse dejlige banan-kanel-chokolade muffins. Helt vidunderlige, omend lidt tunge. Sune kunne nemt spise 4 mens jeg måtte give op efter 2 helt lune, smeltende chokolade-fyldte muffins. Mmm... Med mælk til...

Om lidt en gang skal symaskinen frem - den er til låns fra Inga, min egen døde og blev sendt til Afrika af symaskinebutikken, hvor de skiller den ad og bruger stumperne til noget andet.

De fleste af mine kreative aktiviteter for tiden er desværre så hemmelige at de ikke kommer på bloggen - det er jo snart jul og mine søskende og jeg har aftalt hjemmegjorte gaver i år, så dem er jeg så småt i gang med.

Jeg kan dog lige vise et billede af det hækletøj jeg er i gang med for tiden. Det skal blive til en kort vest til mig selv og nu er jeg snart færdig med rygstykket. Det har også kun været i gang siden sommerferien :)

Men nu sker der noget. Brunt, gråt og blåt syet sammen med sort.

Ellers prøver jeg at styre mig når det kommer til juleriet, men det går ikke så godt. Jeg ved også at eksaminerne kommer til at ødelægge julestemningen for mig - så må man vel godt gå i gang lidt før? Jeg pønser i al fald heftigt på Sunes julegaver og at svigerforældrene serverede julemiddag i går (de er i Guatemala fra midt november til slut januar) hjalp heller ikke.

En lille julesang kan I da få. Og et nummer med The Moldy Peaches som jeg tit har på hjernen for tiden. Den er ikke julet, bare rar.

God fornøjelse og glædelig for-jul!

Nyt look

Så har Sune lavet det flotte efterårsbillede som ses øverst på siden til mig.
Det er dejligt med en kæreste som kan, når man ikke selv er så ferm til det der IT.

Mit første rigtige indlæg - om efterår, mad og hygge

Så er efteråret kommet til Århus og er der noget bedre at bruge den første november søndag på end en lang gåtur og hyggelig madlavning? Nej, vel? Så det er det jeg har gjort i dag.
Først en gåtur i dejlige Botanisk Have (billedet er fra i går, vejret var ikke helt så godt i dag) sammen med Sune. Derefter hjem til en kop varm kakao med lidt rigeligt flødeskum (vi havde en sjat fløde i køleskabet som skulle bruges).


Derefter var der gang i gryderne.
Aftensmaden i dag står på helstegt kylling med krydret spidskål og cheesecake med hindbærcoulis til dessert. Kagen stod allerede i køleskabet, men hindbærrene skulle lige på.

Derefter var der gang i den store gryde. Vi har fået en masse dejlige æbler fra Sunes forældres have og selvom jeg er glad for friske æbler kan vi ikke nå at spise dem allesammen. Jeg har kogt masser af æblegrød den seneste tid, men syntes at det var tid til noget nyt. Så den store gryde kom frem og æblerne blev kogt til en lækker chutney med karry, nelliker, kanel og en masse andet godt. Opskriften kan sagtens rekvireres hos undertegnede.

Her ses Sune meget koncentreret mens han angiveligvis lavede chutney. I virkeligheden rørte han løg i, men lidt har også ret.

Da jeg ikke er så glad for madspild blev jeg helt lykkelig da jeg opdagede at Clause Meyer har fundet ud af hvordan man også udnytter skræller og kernehus fra æblerne.

De er blevet smidt i en gryde med lidt vand og står nu og koger på komfuret. Senere de sies fra, væsken reduceres og sødes - og vupti har man en smuk, lyserød æblesirup som Sune mener vil være perfekt på pandekager, men som jeg nærmere forestiller mig på en gang græsk youghurt sammen med friske æblestykker og hakkede mandler.

Der vil selvfølgelig komme billeder op af både sirup og chutney når det en gang er høldt på glas så det kan komme ind i skabet at stå og holde os med dejlige sager hele vinteren.

Om lidt må jeg i køkkenet igen - kyllingen skal krydres og i ovnen og senere skal jeg nyde frugten af alt dette hyggelige arbejde.